روش تیز کردن چاقو به صورت خانگی و حرفه ای (آسان) | سازوکار
کشیدن چاقو به میله فولادی مصقل باعث میشود تیغه دوباره صاف شود. نحوه استفاده از مصقل مصقل را عمودی نگه دارید و نوک آن را محکم روی سطحی صاف مانند اوپن آشپزخانه بگذارید تا ایمن باشد. پاشنه تیغه چاقو را روبروی نوک مصقل نگه دارید و نوک چاقو را کمی بالا بگیرید. تیغه را با زاویه 15 درجه و با فاصله از مصقل نگه دارید.